民以食為天，糧食安全是一個(gè)國(guó)家重要的基礎(chǔ)工程。8月21日—23日，第三屆中國(guó)糧油泰山論壇暨第十五屆全國(guó)糧油產(chǎn)銷企業(yè)訂貨會(huì)在泰山國(guó)際會(huì)展中心成功舉辦。據(jù)了解，本次大會(huì)展覽面積超過(guò)25000平方米，中糧集團(tuán)、五得利集團(tuán)、益海嘉里、金沙河集團(tuán)、布勒中國(guó)、香港南順、安琪酵母、克明面業(yè)、安徽綜科、青島寶佳、青島海科佳等國(guó)內(nèi)外知名企業(yè)參展，參展產(chǎn)品高達(dá)1000余種。
糧油泰山論壇邀請(qǐng)“大咖”分享最前沿技術(shù)
8月21日，由中國(guó)糧油學(xué)會(huì)指導(dǎo)，中國(guó)糧油學(xué)會(huì)營(yíng)銷技術(shù)分會(huì)、中國(guó)糧油發(fā)展網(wǎng)、中禾坤谷糧油科技（北京）有限公司主辦，泰安市人民政府、中國(guó)糧油發(fā)展網(wǎng)、易口糧糧油產(chǎn)銷服務(wù)平臺(tái)承辦的第三屆中國(guó)糧油泰山論壇在泰山國(guó)際會(huì)展中心開(kāi)幕。
此次論壇邀請(qǐng)河南工業(yè)大學(xué)校長(zhǎng)、教授、博士生導(dǎo)師、國(guó)際谷物科技協(xié)會(huì)（ICC）研究院院士卞科，國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局科學(xué)研究院副院長(zhǎng)、高工張永奕等專家教授出席并發(fā)表主旨演講。大家圍繞“最前沿技術(shù)分享、糧油市場(chǎng)形勢(shì)分析、產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及政策解讀、宏觀經(jīng)濟(jì)形勢(shì)研討”等內(nèi)容進(jìn)行細(xì)致而深入的探討，為促進(jìn)糧油行業(yè)健康有序發(fā)展和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化調(diào)整提供智力支持。
大會(huì)進(jìn)行了訂貨會(huì)成果簽約儀式，分別是：泰安市政府和與浙江中科院應(yīng)用技術(shù)研究院簽訂戰(zhàn)略合作簽約；泰山糧食儲(chǔ)備集團(tuán)與山東知食坊科技有限公司簽訂現(xiàn)代糧食物流中心合作協(xié)議；五得利面粉集團(tuán)有限公司與安徽綜科智能裝備有限公司簽訂面制主食智能裝備合作協(xié)議；益海嘉里與浙江伯利恒糧油公司簽訂年銷售6萬(wàn)噸（價(jià)值2.4億元）面粉合作協(xié)議。
此外，為進(jìn)一步加強(qiáng)營(yíng)銷分會(huì)的組織建設(shè)，促進(jìn)會(huì)員交流合作，推動(dòng)分會(huì)穩(wěn)步發(fā)展，全面發(fā)揮分會(huì)職能，也為了更加深入貫徹中國(guó)糧油學(xué)會(huì)工作精神，發(fā)揮學(xué)會(huì)的橋梁與紐帶作用，不斷提高分會(huì)的凝聚力與影響力，中國(guó)糧油學(xué)會(huì)營(yíng)銷技術(shù)分會(huì)決定成立第一批地方工作站。山東泰山糧食儲(chǔ)備集團(tuán)有限公司等17家公司接受了牌匾。
糧油產(chǎn)銷企業(yè)訂貨會(huì)搭建高效、便捷的交流平臺(tái)
22日上午8時(shí)許，來(lái)自全國(guó)各地的糧油企業(yè)齊聚泰山國(guó)際會(huì)展中心訂貨會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，進(jìn)行交流洽談。走進(jìn)訂貨會(huì)，中糧集團(tuán)、五得利集團(tuán)、金沙河集團(tuán)、安琪酵母等糧油加工行業(yè)的知名品牌不時(shí)映入眼簾，為盛會(huì)增色不少。
第十五屆全國(guó)糧油產(chǎn)銷企業(yè)訂貨會(huì)參展范圍包括糧油產(chǎn)品類、糧油精加工食品類、糧油機(jī)械設(shè)備類、糧油技術(shù)服務(wù)類以及糧油相關(guān)行業(yè)產(chǎn)品。記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，泰山國(guó)際會(huì)展中心C館主要展出各類米、面、油和糧機(jī)等，A館主要展出的是各類米、面、油以及與米、面、油相關(guān)的改良產(chǎn)品等，在泰山國(guó)際會(huì)展中心北廣場(chǎng)則主要是糧機(jī)展。
近年來(lái)，我市始終高度重視糧食生產(chǎn)和流通工作，扎實(shí)推進(jìn)“中國(guó)好糧油”建設(shè)，糧食供應(yīng)能力不斷增強(qiáng)，交易市場(chǎng)日益繁榮，全市糧食播種面積達(dá)557.2萬(wàn)畝，總產(chǎn)量252.2萬(wàn)噸，糧食收購(gòu)量756.8萬(wàn)噸，糧食銷售量574.3萬(wàn)噸，有力地促進(jìn)了經(jīng)濟(jì)社會(huì)平穩(wěn)健康發(fā)展。全國(guó)糧油產(chǎn)銷企業(yè)訂貨會(huì)秉承為糧油產(chǎn)銷企業(yè)構(gòu)筑溝通交流平臺(tái)、搭建糧油產(chǎn)銷交易橋梁的宗旨，已成為全國(guó)規(guī)模大、影響廣、效果佳的品牌訂貨會(huì)。
“全國(guó)糧油產(chǎn)銷企業(yè)訂貨會(huì)為經(jīng)銷商和企業(yè)之間搭建了高效的交流平臺(tái)，大大降低了時(shí)間成本和運(yùn)營(yíng)成本。同時(shí)，糧機(jī)設(shè)備公司不斷推出新型智能設(shè)備，也大大提高了我們參展的積極性?！苯椈胸S裕糧油貿(mào)易公司總經(jīng)理韓子偉說(shuō)，特別是在后疫情時(shí)代舉辦此次訂貨會(huì)，給大家吃了一顆“定心丸”。
據(jù)了解，本屆訂貨會(huì)邀請(qǐng)了全國(guó)各地知名糧油品牌參展，吸引了眾多客商朋友前來(lái)洽談合作，既是全面展示糧油產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平、技術(shù)創(chuàng)新成果的大舞臺(tái)，也是加強(qiáng)溝通交流、擴(kuò)大經(jīng)貿(mào)合作的大平臺(tái)，必將為泰安經(jīng)濟(jì)社會(huì)持續(xù)健康發(fā)展注入新動(dòng)力、激發(fā)新活力。
泰安特色產(chǎn)品亮相訂貨會(huì) 泰安糧油成交量達(dá)68萬(wàn)噸
走進(jìn)第十五屆全國(guó)糧油產(chǎn)銷企業(yè)訂貨會(huì)C館，中糧集團(tuán)、五得利集團(tuán)、益海嘉里、金沙河集團(tuán)、布勒中國(guó)、香港南順、安琪酵母、青島寶佳等國(guó)內(nèi)外知名企業(yè)亮相。同時(shí)，泰安本地市屬糧食企業(yè)也積極參與到這項(xiàng)展會(huì)。據(jù)山東泰山糧食儲(chǔ)備集團(tuán)董事長(zhǎng)、總經(jīng)理王成華介紹，現(xiàn)場(chǎng)共準(zhǔn)備幾十家企業(yè)的糧食產(chǎn)品，包含了健康糧食產(chǎn)品、無(wú)抗食品、泰山黃精等，都是泰安的特色產(chǎn)品，受到了全國(guó)糧油客商的高度歡迎。據(jù)了解，截至訂貨會(huì)閉館，泰安糧油成交量達(dá)68萬(wàn)噸，成交金額18億元。
在泰安展區(qū)，小麥糊粉層成為大家爭(zhēng)相了解的產(chǎn)品?！艾F(xiàn)在人們都在追求吃得更健康、更高端，但是我們現(xiàn)在最大的問(wèn)題是吃得太精太細(xì)。小麥糊粉層占麥粒總質(zhì)量的7%-9%，但卻含有小麥中70%以上的營(yíng)養(yǎng)，其豐富的膳食纖維和微量元素能夠有效增強(qiáng)免疫力、預(yù)防富貴病?！闭憬锌圃杭闻d中俄科技轉(zhuǎn)化中心主任吳亮介紹，近年來(lái)，浙江中科院應(yīng)用技術(shù)研究院嘉興中俄科技轉(zhuǎn)化中心利用火箭技術(shù)自主研發(fā)純物理分離技術(shù)，推進(jìn)麩皮和糊粉層出產(chǎn)率為3:1，一舉攻克了世界性難題，形成了具有世界領(lǐng)先水平的自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)。
記者了解到，21日，山東泰山糧食儲(chǔ)備集團(tuán)公司與山東知食坊食品科技有限公司就小麥糊粉層產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目正式簽訂合作協(xié)議，標(biāo)志著以科技為引領(lǐng)的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)，正扛起泰安強(qiáng)農(nóng)興農(nóng)重任，為糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展增添底氣。
經(jīng)過(guò)泰安市國(guó)資委的積極對(duì)接，山東泰山糧食儲(chǔ)備集團(tuán)公司與浙江中科院應(yīng)用技術(shù)研究院嘉興中俄技術(shù)轉(zhuǎn)化中心下屬的山東知食坊食品科技有限公司就小麥糊粉層產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目最終確定了合作意向，雙方同意依托正在寧陽(yáng)建設(shè)的中國(guó)健康糧食食品產(chǎn)業(yè)園（魯中現(xiàn)代糧食物流中心）項(xiàng)目，進(jìn)一步以小麥糊粉層的成套分離技術(shù)為核心，打造小麥育種—糊粉層分離—加工—應(yīng)用的高效小麥全產(chǎn)業(yè)鏈，推進(jìn)小麥糊粉層成果進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化發(fā)展?！拔磥?lái)，我們準(zhǔn)備在泰安建立產(chǎn)業(yè)化示范廠，生產(chǎn)系列化健康糧食，比如米飯、面條、饅頭等，以及其他的功能性食品，能夠形成一個(gè)健康食品產(chǎn)業(yè)集群，造福于中國(guó)人民的糧食，為健康中國(guó)做出自己的貢獻(xiàn)?！眳橇琳f(shuō)道。
在C館一進(jìn)入展區(qū)的醒目位置，五得利面粉集團(tuán)有限公司精心準(zhǔn)備了產(chǎn)品體驗(yàn)區(qū)、客戶洽談區(qū)、花樣面食展示區(qū)等不同功能區(qū)，在美食現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)區(qū)，美食現(xiàn)場(chǎng)加工、制作、品嘗，吸引了眾多參展者前來(lái)試吃體驗(yàn)；各式造型精美的花樣面食則吸引了很多參展者前來(lái)拍照、留影。同時(shí)，為了讓觀展者更直觀地了解各種面粉的特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)，相關(guān)的工作人員還現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行了獨(dú)輪車頭頂?shù)断髅?、面吹氣球、龍須拉面、甩餅等特技表演，讓展?huì)現(xiàn)場(chǎng)的氣氛變得更加活躍。
獲國(guó)家專利的糧機(jī)設(shè)備、配比粗糧受歡迎
今年，一場(chǎng)突如其來(lái)的疫情蔓延全球，給我們敲響警鐘。節(jié)約糧食，刻不容緩。糧油企業(yè)的智能化發(fā)展，帶給節(jié)糧減損新的助力。
碼垛機(jī)器人、全自動(dòng)化噴碼機(jī)、自動(dòng)包裝機(jī)……在眾多參展的糧機(jī)設(shè)備展位前，展商們不僅向參展人員對(duì)設(shè)備的性能特點(diǎn)、作業(yè)流程等進(jìn)行了詳細(xì)介紹，同時(shí)，還現(xiàn)場(chǎng)演示了設(shè)備的操作方法，有選購(gòu)意向的客戶則在現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行洽談。
在c館無(wú)錫市錫麥糧機(jī)展位前，一臺(tái)擁有14項(xiàng)國(guó)家專利的清粉機(jī)吸引了不少參觀者駐足觀看?！肮静粩嗉哟罂蒲型度牒土Χ龋骄恐苡幸粋€(gè)專利問(wèn)世，這次參展的清粉機(jī)和磨粉機(jī)，基本代表了整個(gè)行業(yè)當(dāng)前的最高水平?！睙o(wú)錫市錫麥糧機(jī)有限公司董事長(zhǎng)王敢闖介紹，xmsp清粉機(jī)是整個(gè)面粉廠的三大核心主機(jī)之一，這臺(tái)設(shè)備從80年代引進(jìn)到中國(guó)，長(zhǎng)期受外資品牌的制約，近幾年，公司投入資金研發(fā)出后，一度成為公司熱賣(mài)產(chǎn)品，一年大概銷售700臺(tái)左右。
除了設(shè)置C館以及室外糧機(jī)展展區(qū)外，還開(kāi)設(shè)了A館展區(qū)，主要展出省內(nèi)外各糧油企業(yè)生產(chǎn)的米、面、油以及與米、面、油相關(guān)的改良產(chǎn)品。為參加本次展會(huì)，各參展企業(yè)精心準(zhǔn)備，詳細(xì)的產(chǎn)品介紹，直觀的產(chǎn)品展示都吸引了很多參展人員駐足觀看。
“我們目前有含玉米、黑米、養(yǎng)密、紫、紅薯、高粱、麥苗、南瓜、全麥等多個(gè)品類的自發(fā)精粉，如果有需要可以先了解下……”太倉(cāng)市谷香園食品有限公司工作人員向來(lái)自遼寧丹東的吳先生介紹。在A館展區(qū)雜糧預(yù)拌粉展位，不時(shí)有經(jīng)銷商過(guò)來(lái)咨詢?！昂芏嗄贻p人不喜歡傳統(tǒng)雜糧制品的口感，我們采用先進(jìn)的工藝和獨(dú)家科學(xué)配方，達(dá)到改善雜糧制品的口感和味道，研發(fā)和生產(chǎn)普通百姓最喜愛(ài)的雜糧制品。”太倉(cāng)市谷香園食品有限公司湯經(jīng)理說(shuō)，這樣的大會(huì)是一個(gè)很好的平臺(tái)，不僅擴(kuò)大企業(yè)的知名度，還能夠借鑒其他企業(yè)的成功經(jīng)驗(yàn)，為今后企業(yè)的市場(chǎng)推廣打好基礎(chǔ)。
